Que recherchez-vous ?
» » » COTSWOLDS Single Malt Founder's Choice Cask Strength 60.5°C
COTSWOLDS Single Malt Founder's Choice Cask Strength 60.5°C
Zoom

COTSWOLDS Single Malt Founder's Choice Cask Strength 60.5°C

Référence - 599744
Note moyenne : 0 avis
72.10 €
Prix de vente conseillé 72.10 €

Le nez est délicat , chaud (épicé, boisé)sur des notes végétales( foin séché, bois fraîchement coupé) , et de chocolat noir mêlé à des figues séchées, et de prunes au sirop.On découvre en bouche des

Quantité 
+
-
Produit en stock

Ajouter au panier

Partager :

Description
Notes et avis

COTSWOLDS Single Malt Founder's Choice Cask Strength 60.5°C

Cotswold est l'unique distillerie située en plein coeur du Sud Ouest de la Campagne de l'Angleterre.Elle est née en 2014 de l'association des Mrs Harry Cockburn (ancien directeur de distillerie chez Bowmore, avec plusieurs décennies d'expérience dans la fabrication du whisky) et le Dr Jim Swan (affectueusement connu comme `` l'Einstein du whisky '' pour sa formidable connaissance de la science de la distillation. et maturation)  .Leur optique est de produire en petite série du whisky et des spiritueux de belle manufacture dans l’une des plus belles régions du monde. Elle commercialise son 1 er whisky single malt en 2017,. En attendant il est toujours possible de découvrir leur gin, produit avec des ingrédients locaux.

Cet elixir est la création de Daniel Szor : il a choisi des fûts de chêne Américain de 225L ayant contenu du vin rouge, toastés et carbonisés, selon un process imaginé par le Dr Jim Swan. Un brut de fût quasiment 100% Anglais, . L’orge provient des fermes de Cotswolds et maltée à Warminster, est ensuite offerte au labeur de levures Anchor et Fermentis, pendant 90 heures. Ces deux variétés complémentaires sont à l’origine des saveurs fruitées du spiritueux Cotswolds, qui a séjourné 3 ans dans ces fûts de vin rouge. 9 fûts ont été sélectionnés pour ce premier batch

 

notes de dégustation :

Le nez est délicat , chaud (épicé, boisé)sur des notes végétales( foin séché, bois fraîchement coupé) ,  et de chocolat noir mêlé à des figues séchées, et de prunes au sirop.On découvre en bouche  des arômes de céréales et notes toastées, accompagnées par des fruits rouges balancées par la douceur du caramel.La finale est sur le côté de fruits secs( amande, de noix) légèrement boisé.

 

Origine: Angleterre, brut de fût, whisky de fin de repas,60.5°C, série limitée

 

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis des internautes sur COTSWOLDS Single Malt Founder's Choice Cask Strength 60.5°C (0 avis)

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
[Ajouter votre commentaire]
Retour en haut