Côtes du Rhône rouge 2022 domaine des Capes Famille DANIEL

Côtes du Rhône rouge 2022 domaine des Capes Famille DANIEL

Le domaine des Capes est la propriété de la famille Daniel depuis 1753, le domaine est situé dans les Dentelles de Montmirail à 300 mètres d'altitude. Le vignoble possède un beau terroir argilo calcaire qui protège les vignes des maladies et garantit un vin pur et naturel. La famille Daniel s'y connaît en viticulture puisqu'elle cultive la vigne depuis des générations. 

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des notes fruits confits, de fruits noirs( cassis, myrtille) un côté zan. La bouche est riche,fruits noirs,  équilibrée avec une belle longueur, des tannins souples et fins .

cépages: 82% grenache, 18 % syrah, les jus sont élaborés dans des cuves inox thermorégulées pour préserver leurs arômes fruités

accords: rôtis de boeuf aux champignons, aiguillette de canard, onglet sauce bordelaise, viande légére sauce champignons ou au vin rouge

T°S: 13-14°C

G: 2026