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Coteaux du Vendômois Blanc 2018 domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET
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Coteaux du Vendômois Blanc 2018 "domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET

Référence - 470044
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Au nez des senteurs de fleurs blanches et de miel se dégagent,l'attaque est souple,la bouche est ronde et fruitée. La finale est structurée,

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Coteaux du Vendômois Blanc 2018"domaine du Four à Chaux Dominique NORGUET

Le domaine est exploité depuis 7 générations su Thorée la Rochette,  une trentaine d'hectares sur des sols calcaires ( 3 ha) et surtout sur des sols argile à silex . Le nom du Domaine s'explique par un un four qui a été construit en 1767 pour cuire et réaliser de la chaux, celui ci est toujours présent . Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, avec maitrise des rendements ( taille, enherbement dans les rangs,labours, )

 

notes de dégustation :

Au nez des senteurs  de fleurs blanches et de miel se dégagent,l'attaque est  souple,la  bouche est ronde et fruitée. La finale est structurée, équilibrée,  donnant de la longueur à l’ensemble.

 

cépage : 100% chenin sur des sols argiles à silex.

T°S:   8-10°C

G: 2 à 4 ans 

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