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Côteaux du Loir Rouge 2015 100% pineau d'aunisdomaine de la Raderie CROISARD Christophe
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Côteaux du Loir Rouge 2015 "100% pineau d'aunis"domaine de la Raderie CROISARD Christophe

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Léger en couleur, en bouche les épices se fondent (poivrées) avec le fruité. Finale suave et désaltérante.

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Côteaux du Loir Rouge 2015 "100% pineau d'aunis"domaine de la Raderie CROISARD Christophe

Domaine Familial, Bernard Croisard la repris en 1980 en rachetant des parcellles non travaillées depuis 1970, et année après année, il redora le terroir. Le domaine s'étend à présent sur une vingtaine d'Ha, et son fils Christophe l'a rejoint . Ils possèdent 2.50Ha de Jasnières, 5.50Ha en Côteaux du Loir rge et rosé (pinot d'aunis 75%, côt et gamay) et 10 Ha en Côteaux du Loir Blanc ( 100% chenin) .

Les vignes d'âge moyen sont cultivées sur sol d'argiles à silex.

 

notes de dégustation :

Léger en couleur, en bouche les épices se fondent (poivrées) avec le fruité.  Finale suave et désaltérante.

 

cépage : 100% pineau d'aunis

accords : charcuteries, viandes blanches grillées,  fromage poivré

T°S : 12°C

G: 2 à 5 ans

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