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COFFRET Rhum Centenario 12ans Gran Legado 40°C 70 cl Costa Rica
La distillerie fondée en 1856 produit des rhums essentiellement de mélasses, de cannes à sucre de race Castilla et Criolla et également les variétés Cana Hueso et Asul del Peru( canne bleue du Pérou) . En 1985, la Distillerie créa la marque Centenario destinée aux marchés étrangers. La
rhumerie a obtenue la certification HACCP ainsi que la norme ISO 9001 pour le contrôle de la qualité de leurs produits . Les champs se situent à 1600 mètres d'altitude sur des sols volcaniques , terreux ou argileux . Les élevages des rhums sont éffectués en fût de chêne blanc américain ayant préalablement contenu du bourbon ou du whisky
Notes de dégustation :
Rhum Centenario grand legado,est un assemblage de rhums vieux 12 ans minimum.
Le nez est profond, très complexe et finement équilibré. D'une belle subtilité aromatique, on en retiendra les arômes fruités, le caramel, le miel et des pointes de noix de muscade.La bouche est ronde développant des arômes de caramel mais également des notes épicées et de noisette.La finale est légèrement boisées. C'est un rhum savoureux avec un grand mélange d'arômes.
Origine : Amérique Centrale, coffret rhum avec 2 verres
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