Clos de Vougeot Grand Cru domaine TORTOCHOT 2018 75 CL

Clos de Vougeot Grand Cru domaine TORTOCHOT  2018 75 CL 

Aussi loin que l'on puisse remonter dans le temps, on trouve un Tortochot, vigneron à Gevrey. Le domaine Tortochot est l'un des plus célèbres et appartient à la famille Tortochot depuis 4 générations. Au 19ème siècle, Paul Tortochot était un modeste vigneron de la place des Marronniers. Son fils Félix épousa Louise Liébaut de Morey Saint Denis, le village voisin. Les Liébaut étaient bien connus dans le village, à tel point qu'un cépage de Pinot Noir porte leur nom ! Gabriel, le fils de Félix, a dirigé le domaine de 12 hectares pendant de nombreuses années avant de s'effacer pour laisser la place à ses deux filles, Brigitte et Chantal. C'est d'ailleurs Chantal qui gère les activités quotidiennes du domaine. Diplômée de l'école de commerce de Dijon, Chantal fait partie d’une génération de « viticulteurs » en pleine croissance en Bourgogne. Bilingue et forte d’une expérience internationale, passionnée, intelligente et dotée de l’ADN inné d’une vigneronne de Gevrey, elle s’est donné pour objectif principal de convertir le domaine en « bio » et recevra la certification officielle à partir du millésime 2013. Chantal connaît ses vignes,  et est passionnée par son terroir et la nature elle-même. « Il est très important de respecter la nature et de respecter la vigne en particulier… ». Chantal est également membre active de l’association « Femmes et Vins de Bourgogne », qui met en avant les femmes influentes du secteur viticole en Bourgogne.