Bib Chardonnay Vin de Pays d'Oc Le Cellier du Pic ASSAS

Bib Chardonnay Vin de Pays d'Oc Le Cellier du Pic ASSAS

(Groupement des  Vignerons d'ASSAS , MONTPELLIER )

Les vignerons du Pic est une coopérative installée au coeur de l'aoc Pic Saint Loup regroupant les villages de Claret, Saint Gely du Fesc , Baillargues et Assas. Cette Cave  est à la pointe de la technologie pour les mises en bib et propose une gamme très qualitative . Un Suivi des viticulteurs draconien est effectué, cahier des charges,sur les traitements, l'entretien et les rendements des vignes

notes de dégustation :

le nez est floral, sur le citron ,le miel ,  la fleur blanche, bien équilibré sans exubérance. la bouche est ronde, structurée, avec un côté miellé, légèrement beurré lui apportant une belle longueur.

cépage : 100% chardonnay , sur ASSAS

accords: apéritif, poissons , plateau de fruits de mer, viande blanche à la crème,

T°S : 8°C

G: 2 à 3 mois après ouverture