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chardonnay moelleux 2019 vins de pays domaine du four à Chaux dominique NORGUET
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chardonnay moelleux 2019 vins de pays "domaine du four à Chaux dominique NORGUET

Référence - 470047
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e.Le nez présent un fruité intense d’abricot et d’ananas.L’attaque en bouche est ronde sur les abricots secs indiquant une surmaturité des raisins.

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chardonnay moelleux 2019 vins de pays "domaine du four à Chaux dominique NORGUET

Le domaine est exploité depuis 7 générations su Thorée la Rochette,  une trentaine d'hectares sur des sols calcaires ( 3 ha) et surtout sur des sols argile à silex . Le nom du Domaine s'explique par un un four qui a été contruit en 1767 pour cuire réaliser de la chaux, celui ci est tourjours présent . Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, avec maitrise des rendements ( taille, enherbement dans les rangs,labours, )

 

notes de dégustation :

Sa robe est  jaune brillante.Le nez présent  un fruité intense d’abricot et d’ananas.L’attaque en bouche est ronde sur les abricots secs indiquant une surmaturité des raisins. La finale est persistante.

 

cépage :  100% Chardonnay sur sol argile à silex, superficie de 2.60ha

accords : apéritif, dessert, tarte tatin, amandine

T°S : 8°C

G :2 ans

 

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