CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Brut Nature 75 cl

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Brut Nature

Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de Champagne, comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII.Cela fait 6 générations qui se succèdent auprès de cette Maison reconnue en Champagne.Ils possèdent des caves datant de la période Gallo Romaine avec plus de 3 kilomètres de galerie irriguées par des puits de lumière et assurant une ventilation naturelle.Le domaine possède 23 hectares de vignes situées sur flanc de coteaux en bordure de Marne à Chalons en Champagne.

Cette cuvée élaborée sans sucre, est d’une grande pureté. La base de vendange est le millésime 2015, marquée par une fraîcheur exceptionnelle, vieillie 72 mois pour trouver l’équilibre parfait entre rondeur et puissance.

notes de dégustation:

 Vous découvrez au nez de délicates notes florales telles que la rose, la pivoine ressortent et se poursuivent avec d’intenses fragrances. L’attaque est vive avec des arômes de fruits blancs (pomme, poire) et de fruits jaunes (pêche, brugnon) mêlés à la fin par des saveurs poivrées.épicées.

cépages: 62% Chardonnay, 14% Pinot Noir, 24% Meunier, 72 mois sur lies dans nos caves historiques, 24% de vins de réserve, millésime 2015,

accords: les poissons crus et les crustacés. Il est idéal pour sublimer les plats d’inspirations asiatiques

T°S:6-8°C

G:2028

Distinctions: 16/20 Figaro Magazine, Elle : médaille d'or, wine decanter 90pts,James Suckling 93pts,Wine spectator: 89 pts,The Drink Business: silver