CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Brut

CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER Cuvée Royale Brut

Joseph Perrier s’est fait connaître dès 1825 grâce à ce vin de Champagne, comme en témoigne la distinction « Royale » attribuée par la Reine Victoria et le Roi Edouard VII.Cela fait 6 générations qui se succèdent auprès de cette Maison reconnue en Champagne.Ils possèdent des caves datant de la période Gallo Romaine avec plus de 3 kilomètres de galerie irriguées par des puits de lumière et assurant une ventilation naturelle.Le domaine possède 23 hectares de vignes situées sur flanc de coteaux en bordure de Marne à Chalons en Champagne.

La Cuvée Royale signée Joseph Perrier est un champagne léger et délicat c’est un vin qui s’appréciera particulièrement à l’apéritif.

notes de dégustation:

Vous découvrez un cordon de bulles fines, vives et diffuses.Le nez est fin, élégant, sur des notes de pomme verte et de pêche de vigne.La bouche possède une belle attaque puissante, vive et souple,expressif et rond. La finale garde une belle fraîcheur, et vibre sur une touche fruitée.

cépages: assemblage de 35% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 30% de Pinot Meunier. Des raisins qui viennent de plus de 20 terroirs différents dont les terroirs de Cumières, Damery, Hautvillers et Verneuil.dosage 6 à 12 g, élevage en cuve.

accords: apéritif, sur des canapés salés, ou sucrés, repas fin ,

T°S: 8°C

G: 3 ans