Chablis 2017 "Domaine de Pisse - Loup"

Chablis 2017"Domaine du Pisse -Loup"

Le domaine représente 13 hectares sur un terroir argilo-calcaire, possédant des parcelles avec une très belle exposition .Le vignoble est conduit en lutte raisonnée, avec une volonté de  respecter la nature et de ses équlibres.
Leur philosophie : le respect de la nature et de ses équilibres, la rigueur dans les opérations viti-vinicoles

notes de dégustation :

Sa robe est  légèrement dorée,  des arômes très développés,avec l'agrume,fleur blanche, fenouil, la minéralité et  la rondeur du fait de ce millésime chaud apparaissent avec une belle longueur .

cépage : 100% Chardonnay,élevage sur cuve,

accords :Aperitif, poissons, viande blanche en crème.

T°S : 8 - 9 °C
G: 2020 - 2022