BUSHMILLS Single Malt 10 ANS Vino Dulce Réserve 40°C

BUSHMILLS Single Malt 10 ANS Vino Dulce Réserve 40°C

The Old Bushmills est la plus ancienne distillerie reconnue de whiskey au monde. Elle a obtenu de la part du roi Jacques 1er d'Angleterre, sa licence officielle de fabrication de whiskey en avril 1608 et n'a jamais cessé de fonctionner, La distillerie est située à Bushmills dans le Comté d'Antrim en Irlande du Nord à quelques kilomètres de la Chaussée des Géants et plu que la seule en activité.Suite à un important incendie en 1885, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l’Irish pot still pour fabriquer des single malts.Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d’alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité et épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended. Issu d’une triple distillation, le whiskey de malt de Bushmills est élaboré à base d'orge non tourbée.

Ce Single Malt a été vieilli 10 ans en fûts de Sherry et de Bourbon, qui ont été soigneusement sélectionnés par le maitre distillateur Colum Egar. Il a fini son vieillissement en fût de vin doux 

notes de dégustation:

Le nez typique des irlandais, fin , onctueux, arômes de vanille,de miel, de sucre,de mandarine et d'épices douces.. La bouche est moelleuse, fruits exotiques sur la mangue,  l'ananas, la cannelle, le chocolat au lait. La finale est longue, 

Origine: Irlande du Nord, non tola urbé, 40 ans, livré en étui.

récompenses :

Médaille de Bronze, catégorie Single Malt irlandais de 12 ans et moins, World Whiskies Awards 2021

Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013

94/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013