Bulle sans Alcool AURA de Louis VALLON Blanc de Noirs 75 cl

Bulle sans Alcool AURA de Louis VALLON Blanc de Noirs 75 cl 

La légende raconte que durant la guerre de 100 ans, un abbé cultivait ses vignes au clair de lune, quand les combats cessaient. Cet abbé porta secours à un soldat anglais blessé. Durant sa convalescence il lui fit découvrir sa boisson pétillante qu’il produisait « quand le vallon luit », premiers mots français que prononça l’anglais. En souvenir de cette rencontre l’abbé renomma sa boisson Luit Vallon qui en traversant le temps devint  Louis Vallon.L'entreprise Louis VALLON, est basée sur Bordeaux,

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des arômes de pêche blanche et les notes tropicales créent un bouquet aromatique séduisant.Les bulles sont fines, développant un cordon très fin et apportant une bouche onctueuse avec des notes briochées .

accords:  Les Perles de Louis Vallon » évoque la finesse, un savoir faire, un symbolle de la finesse et la légèreté.Cette boisson sans alcool vous apporte du plaisir, sans aucun compromis ! Idéal pour agrémenter vos moments festifs !En apéritif ou des coquilles Saint-Jacques au safran.

cépage: 100% merlot, La teneur en alcool des Perles a été réduite à 0.0% alcool grâce à l’évaporation sous vide.
Ce processus de distillation à faible température est sobre, vertueux mais surtout respectueux des arômes et des saveurs du vin.

Origine: France, Bordeaux, bulle sans alcool