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BLENDED MALTS WEMYSS NECTAR GROVE 46°C Edition limitée

Référence - 579772
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69.00 €
Prix de vente conseillé 69.00 €

Vous découvrez tout d'abord un nez généreux très floral et aromatique sur l'hibiscus, la camomille, puis sur des notes de chocolat au lait, d'abricots.La bouche est riche, grasse, avec aussi beaucoup d'arômes de nectarines, de pêche, d'orange confite, et une belle sucrosité se développe en bouche .La finale est une continuité , sur un côté vanillé, onctueux, un ' nectar '.

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BLENDED MALTS WEMYSS NECTAR GROVE 46°C 

La famille Wemyss a inscrit son nom dans l’industrie du whisky à la fin du 19e siècle, lorsque John Haig (fondateur de Haig) a construit sa première distillerie sur la terre familliale, et depuis 2005 en devenant embouteilleur indépendant. En 2013, la famille WEMYSS fait construire dans le Fife à l'est de l'Ecosse la distillerie Kingsbarns, à 12 kms de Saint Andrew.

Cette version "Dream to Dram" (un rêve de whisky)  est l'expression élaborée en assemblant des whiskies élevés dans deux types de fûts avec en premier passage dans des fûts de bourbon en premier remplissage à 90% ainsi que des barriques poncées, toastées et re-bousinées pour 10%.
Un choix de fûts, mis au point afin d'obtenir un distillat fruité, léger et complexe.

 

 Cette édition limitée est un véritable bijou pour les amateurs de whisky. Élaboré à partir d'un mélange unique de malts soigneusement sélectionnés et ayant eu un finish en fût de madère non filtrée à froid.

 

notes de dégustation:

 

Vous découvrez tout d'abord un nez généreux très floral et aromatique sur l'hibiscus, la camomille,  puis sur des notes de chocolat au lait, d'abricots.La bouche est riche, grasse, avec aussi beaucoup d'arômes de nectarines, de pêche, d'orange confite, et une belle sucrosité se développe en bouche .La finale est une continuité , sur un côté vanillé, onctueux,  un ' nectar '.

 

Origine: Ecosse, assemblage de whisky de malts de grandes distilleries des Régions de Highland et Speyside Edition limitée 3000 bouteilles .

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