BLAYE- COTES DE BORDEAUX CHATEAU GARDUT HAUT CLUZEAU 2020 75 CL A.BIO Famille LAFON

BLAYE COTES DE BORDEAUX CHATEAU GARDUT HAUT CLUZEAU 2020 75 CL A.BIO Famille LAFON

Le domaine  de 8 hectares à ce jour,existe depuis le XVIII ème siècle.Sous le règne de Louis XIV, plusieurs actes et décrets royaux témoignent de l’activité viticole de Jean Arnaud, ancêtre de Denis Lafon. Ce petit fermier achète ses premiers hectares de vignes pour s’installer à son compte. Son fils poursuit et défend avec ténacité son héritage, sous la Révolution (1789). En 1967, Denis crée son propre domaine qu’il complète en 1971 par l’acquisition du Château Gardut Haut Cluzeau et en 2015 par celle du Château Les Cambrochets. Située sur les meilleurs coteaux argilo-calcaires de l’appellation, exposés sud, la propriété est depuis le millésime 2020 certifiée en Agriculture Biologique. Fruit d’une belle et longue tradition familiale, les vins du Château Gardut Haut Cluzeau vous garantissent la qualité et l’authenticité d’un terroir, travaillé dans le respect de l’environnement.

notes de dégustation:

Ce vin présente un nez ouvert sur des arômes de fruits rouges et noirs (groseille, mûre). La bouche est gourmande, des tannins soyeux , fins , un blaye d'été à partager dès maintenant 

cépages et vinification:  70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec, vignes de plus de 30 ans,sur des terroirs en coteaux argilo-calcaires, exposition Sud, densité  4 500 pieds/hectare, travail du sol 1 rang sur 2.Vendanges mécaniques avec tri embarqué,vinification traditionnelle en cuves, macération à basse température pour extraire parfums et arômes en cuves thermorégulées.

accords: volaille grillée barbecues, onglet, bavette, cailles, lamproie à la bordelaise, tomates farcies, 

T°S: 12-14°C

G: 2025-2026