BIEROUETTE Noire 33 cl La Closerie de Chanteloup AMBOISE

BIEROUETTE Noire 33 cl La Closerie de Chanteloup AMBOISE 

La Brasserie de la Closerie de Chanteloup est née de l'association de 3 personnes issues de la Viticulture, Vincent GUICHARD,Willy DEBENNE et Frédéric PLOU. Exploitant un domaine viticole sur Amboise qui est en Agriculture Biologique depuis 2015. Tous 3 passionnés aussi  par la bière, ils décident de brasser leur bière , c'est Willy prédestiné pour être Maitre brasseur part  dans le Nord  au Lycée Agricole de DOUAI pour i y acquérir une formation sur l'élaboration de ce breuvage. Laz Brasserie démarre  en 2015 à partir de malt bio sur deux bières une blonde et une ambrée.Aujourd'hui, ils produisent leur orge en agriculture biologique et deviennent  une ferme brassicole depuis 2017.

notes de dégustation:

Elle présente un style plus d'une porter qu’une stout (Guiness), sa mousse plus fine et plus digeste et ses arômes grillés et torrefiés de
cafe/cacao, sauront ravir les amateurs de bières expressives a l’amertume plus marquée.

Ingrédients : Eau,malts ( orges, blé, seigle) , gluten,houbloans, sucre , et levures gruée de cacao