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BIEROUETTE LA GARDE Triple distillation 75 cl
La Brasserie de la Closerie de Chanteloup est née de l'association de 3 personnes issues de la Viticulture, Vincent GUICHARD,Willy DEBENNE et Frédéric PLOU. Exploitant un domaine viticole sur Amboise qui est en Agriculture Biologique depuis 2015. Tous 3 passionnés aussi par la bière, ils décident de brasser leur bière , c'est Willy prédestiné pour être Maitre brasseur part dans le Nord au Lycée Agricole de DOUAI pour i y acquérir une formation sur l'élaboration de ce breuvage. Laz Brasserie démarre en 2015 à partir de malt bio sur deux bières une blonde et une ambrée.Aujourd'hui, ils produisent leur orge en agriculture biologique et deviennent une ferme brassicole depuis 2017.
notes de dégustation :
Le nez porte sur des arômes vanillés, sucrées, la bouche est riche, mousse fine et crémeuse, une structure riche, onctueuse, caramélisé, pain grillé, pain d'épice, avec une grande longueur en bouche, grande bière de dégustation
Origine : FRANCE, Touraine , 75 cl , bière triple ,7°C
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