Bière JEMME Idian Pale Ale 6°C 75 cl

Bière JEMME Idian Pale Ale  6°C 75 cl

La brasserie JEMME ,est la dernière née( fin d'année 2017)  de Brasserie locale  Tourangelle. Jérémy et Nicolas Blin , cousins,après une  solide formation chez trois brasseurs professionnels (Orita, à Chaingy, dans le Loiret, la Fabrique des bières d’Anjou, à La Ménitré, dans le Maine-et-Loire, et La P’tit Maiz, à Notre-Dame-d’Oé) ont décidé de s’installer en tant que « brasseurs nomades », c'est à dire qu'ils sont a l'élaboration de leur bière mais sont manufacturées par des Brasseurs partenaires,

Les India Pale Ale (ou IPA) sont des bières anglaises qui ont connu un léger changement de recette au 19e siècle. Pour mieux les conserver lors des longs trajets en bateau vers les colonies indiennes, les Britanniques décident d’ajouter une dose supplémentaire de houblon, dont les propriétés antiseptiques évitent aux bières de tourner. Ils s’aperçoivent alors que cette double dose développe les parfums d’agrumes et de fruits exotiques, qui sont encore plus présents qu’avant au nez et en bouche. Les India Pale Ale étaient nées !

notes de dégustation :

Le nez est très floral, sur les agrumes, la bouche est marquée par le citron, l'ananas, la mousse est onctueuse, et délicieuse, un délice

Origine: France, Monnaie, 75 cl

T°S: 6°C