BIERE BRUNE 75 cl LIGNE DE CRUE LA PIGEONNELLE 6.3°C

BIERE BRUNE 75 cl LIGNE DE CRUE LA PIGEONNELLE 6.3°C

Ludovic et Stéphane HARDOUIN ont  commencé en 1996 par  une activité de négoces de bières belges artisanales, puis leur passion pour l'élaboration de ce breuvage leur donna l'envie de créer leur bière.Et c'est en 2003, qu'ils créèrent  La brasserie La Pigeonnelle située à Céré La Ronde. Leur bières sont toutes certifiées BIO depuis 2008,elles  sont pur malt, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. Elles présentent un léger dépôt garant de leurs stabilité. Toutes les matères 1ères ( céréales) proviennent de la Région.

notes de dégustation:

Le nez s'ouvre sur des notes grillées, de  torréfaction ( café)  de réglisse, de caramel . La mousse est crémeuse, en bouche, une belle ligne d'amertume , sur des notes de chocolat noir, de torréfaction, de pain grillé.

Origine : France, Touraine, Brasserie Artisanale