IGP Ile de Beauté L'ALISO Rosé 2023 domaine LIGENDA 75 CL

IGP Ile de Beauté L'ALISO Rosé 2023 domaine LIGENDA  75 CL

Né de la rencontre entre deux personnalités passionnées par la diversité et la richesse du patrimoine viticole corse, le Domaine Ligenda proche de Patrimuniu ( avec 4 hec de vignes en AOP Patrimonio et 10 hectares de vignes en AOP Ile de Beauté) est une alliance d’expériences, un appel à suivre son chemin de vie, et l’expression d’une passion. Franck MALASSIGNE ( ancien commercial vin pendant 30 ans )et FRANCK SANTINI  vigneron depuis plusieurs générations sur Patrimonio aux parcours inspirés depuis toujours par les vignes et le vin, cherchent à travers cette aventure à transmettre un savoir faire, une originalité, et à proposer des vins en accord avec leur inspiration

Cette cuvée porte le nom de la rivière qui traverse la Conca d'Oru et traverse le domaine Ligenda pour se jeter dans le golf de Saint-Florent.

notes de dégustation:

Nez gourmand de bonbon et de fraise écrasée, une touche pêche et d'abricot La bouche est subtile, vive, délicate, acidulée et zestée. avec une finale sur la pêche.

cépages et terroir:  Niellucciu, Cinsault, Vermentinu, pressurage direct, fermentation en cuve inox , thermorégulée.(15-18°C)

accords:apéritif, salade estivale, taboulé, grillade, salade de fruits

T°S:8-10°C

G: 2 à 3 ans