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BEAUME DE VENISE ROUGE Trias Parcellaire 2019 RHONEA

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Un nez ouvert sur des notes de fruits rouges compotés (cerise, myrtille, cassis) aux épices et à la réglisse.La bouche est riche, un volume ample avec des tannins serrés avec des notes de fruits mûrs

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BEAUME DE VENISE ROUGE Trias Parcellaire 2019 RHONEA

RHONEA est un groupement coopératif crée en 1920 par une poignée de Vignerons avec un objectif commum, valoriser le terroir, une passion commune faire le meilleur, avec un lieu permettant de mettre à profit à les talents de chacun pour offrir les meilleures conditions de vinification, d’élevage et de commercialisation.D’années en années, leurs projets de société ont pris de l’ampleur et du sens et depuis plusieurs générations ont passé le flambeau afin de perdurer leurs rêves et leur passion en produisant des AOC parcellaires .Rhonéa , c'est aujourd'hui 400 coopérateurs, regroupant sur la Région de Rhône 4 Caves , Vacqueyras ,Beaumes de Venise  qui ont été les première par leur union, rapidement rejoints en 2019, par Rasteau et Visan.

En 1957, l’aire de Beaumes de Venise intègre la zone de production des Côtes du Rhône pour ses vins rouges. Au regard de la qualité et la renommée grandissante de ces vins, elle accède au statut de “Côtes du Rhône Villages Beaumes-de-Venise” en 1978. C’est en juin 2005 que Beaumes-de-Venise accède au rang de Cru des Côtes du Rhône.

notes de dégustation:

Un nez ouvert sur des notes de fruits rouges compotés (cerise, myrtille, cassis) aux épices et à la réglisse.La bouche est riche, un volume ample avec des tannins serrés avec des notes de fruits mûrs , de thym, de garrigue .

 

cépages:  79% de Grenache Noir, d’au moins 21%  de Syrah et de Mourvèdre,vignes de 40 ans,300 M altitude,terroir cargneule, argile & gypse datant de plus de 230M d’années (Période du Trias) donnent au sol sa teinte ocre rouge si caractéristique et assurent un apport en eau régulier, en particulier pendant la période sèche.Récolte manuelle à maturité optimale. Egrappage. Cuvaison longue de 22 jours à température contrôlée (26/27°C). Pigeages 4 fois par jours pendant le début des fermentations puis remontages réguliers,élevage 50% de l'assemblage en 1/2 muids pendant 12 mois.

accords: daube de boeuf provençale, civet de lapin, sauté d’agneau au curry, brouillade de truff es, dessert au chocolat.

T°S: 14-16°C

G: 2026

 

 

 

 

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