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BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU 2022 Vieilles Vignes LARDY

Référence - 000156
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Prix de vente conseillé 9.40 €

Un nez fruité, riche légèrement épicé, fraise. La bouche est riche, gourmande, fruits mûrs, finale épicée , poivrée .

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BEAUJOLAIS VILLAGE NOUVEAU 2022 Vieilles Vignes LARDY

Le domaine de yohan LARDY représente 7.15 hectares au total. Il produit 3 cuvées en AOC Moulin à vent , sur des terroirs différents et simplement sur des clos qu'il à racheté .Le domaine est conduit en agriculture raisonnée et va passé en certification Haute Valeur Environnementale. Ce label récompense les exploitations qui sont engagées à respecter la biodiversité et la nature. Bientôt, tout ses vins porteront le logo HVE. Yohan LARDY est natif du cru , a accru son expérience à l'Etranger dans de multiples domaines afin de découvrir les différentes méthodes de vinifications et les terroirs.Après tout cela, il décida de rentrer dans sa Région natale pour créer son domaine.

Cette cuvée est le fruit de vieilles vignes de 1951, situées en bordure de l’appellation Fleurie. Pour mettre en valeur le potentiel de ces parcelles, Lucien a décidé de réaliser une vinification naturelle, sans sucre ajouté, pour capter tout le potentiel de ces petits raisins généreusement mûrs

 

notes de dégustation :

Un nez fruité, riche légèrement épicé, fraise. La bouche est riche, gourmande, fruits mûrs, finale épicée , poivrée .

 

 

accords: saucisson cuit, assiette de charcuterie, côtelettes d’agneau, entrecôte grillée, jambon à l’os, fromage de chèvre, tartes aux fruits rouges

T°S: 14-15°C

G: 2023-2024

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