Bandol AOC Rosé 2022 Ch Guilhem TOURNIER cuvée la MALISSONNE A.BIO

Bandol AOC Rosé 2022 Ch Guilhem TOURNIER cuvée la MALISSONNE A.BIO

(Issu pour la majorité des parcelles qu'ont confiés Monsieur et Madame Tournier à leur fils Guilhem, qui depuis 10 ans cultive les vignes de la propriété familiale le Domaine La Roche Redonne. Domaine de 12 Ha , vignes labourées, sans produits chimiques, vendanges manuelles)

notes de dégustation :

 D'une robe claire et lumineuse, un nez superbe sur l'agrume, complexe de pêche et d'aubépine,de fruits mûrs, d'abricot,avec une finale de pain d'épice et de réglisse. Une bouche fraiche, souple et élégante sur le fruit et les épices, gourmant et délicat .

cépages : 60% mourvèdre, 30% cinsault, 10% grenache, vinfication  Pressurage direct avec pressoir pneumatique. Débourbage et fermentation avec contrôle de température

accords : apéritifs, fruits de mer, calamars, langoustines grillées, poissons grillés, bouillabaisse, brochette d'agneau, cuisine asiatique, melon

T°C  : 8 à 10 °C

G: 2 à 3 ans