Bandol Blanc 2014 "La Lyre" Domaine La Roche Redonne

Bandol Blanc 2014 "La Lyre" Domaine La Roche Redonne 

(Issu pour la majorité des parcelles qu'ont confiés Monsieur et Madame Tournier à leur fils Guilhem, qui depuis 10 ans cultive les vignes de la propriété familiale du  Domaine La Roche Redonne.Le Domaine de 12 Ha est conduit en agriculture biodynamie, vignes labourées, sans produits chimiques, vendanges manuelles).

note de dégustation:

cépages: 90% clairette, 10% ugni blanc, 20 hl/ha, pressurage direct, fermentation à 20°C.
accords: à l'apéritif, sur des brochettes de Saint Jacques, calamars, champignons à la grecque, bar, dorade, filet de rascasses pöelés, gambas, roquefort, laguiole, fromage bleu, mangue

T°S: 8-10°C

G: 2 à 4 ans