BANANAS & CREAM 46°C Whisky Single Grain 16 ans STRATHCLYDE WEMYSS

BANANAS & CREAM 46°C Whisky Single Grain 16 ans STRATHCLYDE

La famille Wemyss a inscrit son nom dans l’industrie du whisky à la fin du 19e siècle, lorsque John Haig (fondateur de Haig) a construit sa première distillerie en 1840 sur la terre familliale, et depuis 2005 en devenant embouteilleur indépendant. En 2013, la famille WEMYSS fait construire dans le Fife à l'est de l'Ecosse la distillerie Kingsbarns, à 12 kms de Saint Andrew.La famille WEMYSS sont proprétaires de terres fertiles produisant de très belles qualités d'orge.  William Wemyss et sa soeur ont voulu recréer des whiskies écossais distinctifs et audacieux, Isabella Wemyss, grande degustatrice, possèdant un œil et un odorat d'une qualité sans compromis, se procurent des Single Malts d'Écosse et les meilleurs fûts du monde entier. Avec les compétences de leurs Master Blender de confiance, ils utilisent ces précieux ingrédients et les transforment en créations nouvelles et savoureuses.La collection Single Cask a été développée pour que chaque fût choisi pour la mise en bouteille soit représentatif des meilleures caractéristiques de cette région et le nom donné à chaque whisky reflète les arômes et les saveurs uniques trouvés dans la bouteille.

Cet élixir provient de La distillerie Strathclyde, située dans le quartier Gorbal de Glasgow, en Écosse. C'est un Single Grain Whisky, ce qui signifie qu'il ne peut être élaboré qu'à partir de quatre ingrédients : de l'eau, de l'orge maltée, des céréales complètes et de la levure. Il a ensuite été élevé pendant 16 ans par la famille Wemyss en fût de recharge. 246 bouteilles ont été produites.

notes de dégustation:

Le nez est très aromatique, il s'ouvre sur des notes sucrées de crème glacée à la banane, de la meringue. La bouche est ronde, onctueuse, des notes mentholées rafraichissent et donnent de la profondeur à cet élixir.

Origine: Ecosse, Lowland, single barrel, fût unique, édition très limitée, livré sans étui,70 cl