Meilleur pur malt écossais aux World Whiskies Awards 2010, cette création des frères Laing est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’ile d’Islay dont : Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l'île...
notes de dégustation: Couleur: or. Nez très Islay, à n’en pas douter. Notes précise de bâton de réglisse. Cendré, feu de cheminé. Il devient très médicinal, clou de girofle. Le kiln à tourbe et l’orge maltée grillée. Note de vernis. Goudron chaud. La bouche est concentré de tourbe ! Tour à tour le goudron, le fuel, le camphre, l’eucalyptus, le menthol. Évoque le pneu chaud. Belle finale persistante sur l’asphalte encore chaude, note végétale.
- Posté le mercredi 26 septembre 2012par virginie L
Le whisky commandé ne m'était pas destiné, je me suis donc fiée aux descriptifs pour confirmer mon choix ; j'avoue que mon premier coup de coeur était pour l'originalité de l'étiquette ! Et Monsieur n'a pas été déçu ! Pile à son goût ! J'avais passé commande 15 jours avant la date "anniversaire" mais mon cadeau - et c'est là le seul bémol- n'est pas arrivé à temps . (J'ai cependant reçu des mails pour me prévenir de ce retard, ce que j'ai apprécié. ) Mon colis est arrivé en parfait état, très bien emballé, donc sans aucune mauvaise surprise.Mon compagnon apprécie le Big Peat et je suis certaine qu'il le conseillera à ses amis amateurs de bon whisky ! Je donne 4 étoiles (pour le retard), mais Monsieur en donne 5 au produit en lui-même !
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