ARTESIA LIMITED EDITION SHERRY 45°C

ARTESIA LIMITED EDITION SHERRY 45°C

Artésia provient de la distillerie des TOS Hauts de France créée en 2003 par Stéphane et Vincent Bogaert, avec la collaboration d'Hervé Descamps dans le Pas de Calais  à Aix-Noulette entre Arras et Béthune.L’expérience des fondateurs, propriétaires de la brasserie Saint Germain, explique la grande richesse aromatique de leurs whiskies dont le moût fermente pendant 7 jours.En 2017 la Brasserie s'équipe d'un alambic à colonne et  se lance dans la production de whisky sous le nom de TOS et nomment leur whisky ARTESIA voulant dire en latin le comté d'Artois .Les whiskies de la distillerie TOS, aujourd'hui indépendante de la brasserie, se distinguent par un caractère souvent exotique, développé grâce à une fermentation particulièrement longue et soignée.

Cet Artesia Limited Edition Porto a été vieilli en barriques neuves de chêne français pendant 6 mois, puis dans d’ex-fûts de xérès porto. Remarquablement équilibrée.Edition limtée à 1300 bouteilles produites 

notes de dégustation:

Le nez est très floral,  sur de belles notes de rancio,de fruits secs,de figue, d'abricot, et chocolaté. La bouche est gourmande, grasse, enveloppante, allant sur des notes épicées, torréfieés ( amandes grillées) d'une belle longueur fraîcheur et maturité d’expression.

Origine: France, Haut de France, édition limitée, whiksy non tourbé , livré en étui