ARRAN MACHRIE MOOR 46%

ARRAN MACHRIE MOOR 46%

Arran signifie « l'ile des monts pointus » en gaélique. Ce sont en effet ces monts étranges et mystérieux qui accueillent les visiteurs depuis la mer.Cette Ile ,.Cette Ile abritait que des distilleries clandestines.ARRAN fût construite en 1995 sur le superbe site de Lochranza par Harold Currie, un ancien de Chivas Regal,celui ci avait découvert le climat idéal pour la production de whisky : un air des plus pur, une nature verdoyante, les embruns marins et le climat tempéré du golf stream,un cadre unique,  pour un whisky unique.La distillerie Arran est également membre et partenaire de la World Burns Federation, association qui promeut le travail du célèbre poète écossais du 18ème siècle Robert BURNS. Aujourd'hui Arran Distillers Ltd appartient à d'autres capitaux privé.L'intérieur est authentique à travers la salle des alambics,des plantes vertes se sont invitées par le maître-distillateur Gordon Mitchell, un Irlandais, qui dit on a les doigts verts).Les chais sont ventilés pour favoriser une maturation rapide du single malt.La distillerie possède 1 wash still et 1 spirit still pour une capacité de 750.000 litres d’alcool par an.

Cette cuvée provient d'une sélection d'un champ de tourbe appelé Machrie Moor siuté dans la partie ouest de l‘île d’Arran . C’est là que, selon la légende, le géant Fingal attachait son chien favori, Bran, à une pierre levée.Chaque année, depuis 2004, une quantité limitée d’Arran Malt est produite avec une orge maltée tourbée. Depuis 2010, ce single malt tourbé est proposé, en édition limitée, sous le nom de Machrie Moor – du nom des landes de tourbe sur la côte ouest d’Arran.

notes de dégustation :

Le nez présente une fumée profonde, s'ouvrant sur des fruits exotiques , la papaye, et la vanille . La bouche développent des notes d'agrumes,de miel, de noix de coco et d'épices douces .La finale est chaude, envoutante ( tourbée ) et fraiche 

Origine:Ecosses, Highland, Ile Arran, 46°C, tourbée et fruitée, livré en étui, 70 cl