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Anjou Rosé 2022 domaine MONTGILET
C'est en 1880 que Victor LEBRETON s'installa à juigné avec 1 hectare et demi.Cinq Générations se sont succédées avec une volonté de préserver le terroir et de proposer des cuvées authentiques. Le domaine travaille sur du parcellaire ,et est certifié HVE 3 à partir de la récolte 2019.Le Vignoble possède 3 types de sols sur des Argilo sur schistes bleus, massif ardoisier Angers-Trélazé, Limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes ( pour réaliser le côteau de l'Aubence( le clos des Huttières plantée en 1993 ) , et Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres afin de proposer des coteaux de l'aubance très différents et parcellaires) .
Cette cuvée est issue
notes de dégustation :
Le nez est floral, sur des arômes de fruits exotiques,de bourgeons de cassis. La bouche présente une belle tension , avec une belle acidité , de beaux arômes de bonbons arlequins, de fraise fraiche, la finale est fraiche, bel équilibre entre l'acidité et le fruit.
cépages : grolleau Noir, Gamay, élevage en cuve thermorégulée
accords: apéritif, salade estivale, taboulé , crevette pamplemousse , cuisine indienne,cotes de porc aux herbes et aux agrumes,
T°S: 8°C
G: 2025
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