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Anjou Blanc domaine MONTGILET La croisée des Chenins 2021
C'est en 1880 que Victor LEBRETON s'installa à juigné avec 1 hectare et demi.Cinq Générations se sont succédées avec une volonté de préserver le terroir et de proposer des cuvées authentiques. Le domaine travaille sur du parcellaire ,et est certifié HVE 3 à partir de la récolte 2019.Le Vignoble possède 3 types de sols sur des Argilo sur schistes bleus, massif ardoisier Angers-Trélazé, Limon argileux sur schistes gris et altérites de schistes ( pour réaliser le côteau de l'Aubence( le clos des Huttières plantée en 1993 ) , et Limon argileux sur schistes gréseux et schistes pourpres afin de proposer des coteaux de l'aubance très différents et parcellaires) .
Cette cuvée est issue d'1 tiers d'une parcelle non classée en Aubance assemblée avec des parcelles en AOC Côteaux de l'Aubance.
notes de dégustation:
Le nez est floral, les fleurs printanières , le tilleul, l'acacia accompagné par des agrumes ( pamplemousse, citron) pour trancher . La bouche est droite, sur le pomelos, avec un côté salivant, belle finale.
cépage : 100% chenin, sur AOC Côteaux de l'Aubance,pressurage direct,élevage 4 mois en cuve thermorégulée inox,puis mise en bouteille
T°S 8 -10°C
G: 2026
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