AMALAYA BLANCO 2020 de CORTE Torrontés-Riesling 75 cl Argentine HESS Family

AMALAYA BLANCO 2020 de CORTE Torrontés-Riesling 75 cl

Là où d'autres voyaient un désert, Donald HESS propriétaire de 8 domaines dans 3 continents, il prévoyait de belles cuvées.C'est ainsi que Amalaya Winery est née, la nouvelle expression pour la région de Cafayate au coeur de la vallée de Calchaquies, du Nord-Ouest Argentine. Les vignes sont situées entre : 1600 - 1700 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette région bénéficie  d'un microclimat tempéré idéal pour la viticulture : le soleil y illumine les vignobles tous les jours de l'année et les amplitudes thermiques y sont très importantes, favorisant la maturation du raisin.  Amalaya signifie «espoir d'un miracle" en langue indigène.

notes de dégustation :

Le nez est charmeur et droit sur des notes d'agrumes, de pamplemousse et de zeste de citron dominent.La bouche est délicate et soyeuse, vive, fraiche, avec une bonne acidité et une note minérale bien distincte.

cépages  : Torrontes 85% - Riesling 15%

accords: apéritif dinatoire, fruits de mer, salade estivale aux agrumes, poissons en papillote au citron, lotte, tarte aux citrons

T°S: 8°C

G:2024