The Yamazaki 10 ans Single Malt Japon
Ce single malt vieilli en fût de bourbon provient de la distillerie Yamazaki, au sud de Tokyo. Frais et fruité, sur des notes franches de pêche, ce single malt se distingue par son caractère souple et accessible.
De couleur vieil or à reflets ambrés.Le nez est rond, fin. Il est marqué par la fine amertume de l'orge maltée et par les fruits mûrs . Il évolue sur les épices . Il procure une agréable sensation de douceur chocolatée et de miel de pin.La bouche est liquoreuse, elle reprend le registre végétal du nez dévoilant notamment l'herbe fraîchement coupée. Une belle évocation de la céréale. Elle se développe sur les fruits frais (raisins) et le pain d'épices.La finale est longue, suave. Notes gourmandes de café au lait et de caramel au beurre salé. Très fine amertume qui donne du relief et renforce le caractère végétal et épicé (cannelle, gingembre).
Volume 40% Contenant 700ML Dégustation Apéritif
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