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bib 5L Touraine Sauvignon" domaine de la Roche " 2015
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bib 5L Touraine Sauvignon" domaine de la Roche " 2015

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bib 5L Touraine Sauvignon" domaine de la Roche " 2015

Le domaine s'étend sur 24 hectares, et produit des vins d'AOC Touraine d'une grande pureté et d'une grande finesse sur les sauvignons et gamays, depuis plusieurs générations.

Marie laure et Eric ARCHAMBAULT vignerons, exploitent le Domaine de la Roche transmis de père en fils depuis plusieurs générations, sur la commune de Pouillé dans le Loir-et-Cher, rive gauche du cher, produisent des vins d'AOC Touraine d'une grande pureté et d'une grande finesse sur les sauvignons(médaille d'argent au concours des meilleurs sauvignon au Monde sur 90 sauvignons dégustés) et gamays

 

notes de dégustation :

allant sur foin coupé au premier nez , ensuite se développent  puis les arômes de buis, d'agrûmes, de pamplemousse, citron , avec une belle longeur en bouche ,.

 

cépage : 100 % sauvignon,sols de type argile à silex.

accords : apéritif, crustacés, quiches froides,poissons grillés, fromage de chèvre, valençay, sainte maure de Touraine.

T°S: 10°C

G: 1 mois après ouverture du bib

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