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Morgon 2010 Côtes du Py Vieilles Vignes "Dom. Laurent Gauthier"
La robe sombre aux reflets bleutés en dit long sur la suite. Le nez évoque la Provence avec des notes de cèdre, d’épices, de garigue. Les fruits sont à l’honneur avec la cerise, la framboise. La variété et la complexité aromatique laisse perplexe tant elle surprend. L'attaque est puissante tandis que la bouche offre une amplitude remarquable. Beaucoup de complexité et de plaisir. La finale se prolonge sur des notes d’épices et de fruits noirs. De très beaux tanins assureront une très longue vie à cette bouteille d’exception.
Assemblage 100% Gamay Noir
Temps de garde 8 à 10 ans
Dégustation Viandes en sauces et Fromages, Daube de Mouton, Cuissot de Sanglier
Service 16°C |
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