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Eau de Vie Mirabelle "Jean Gauthier"
Au cœur de la vallée du Rhône à Saint Désirat, le musée de l'Alambic de la Distillerie JEAN GAUTHIER, relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des bouilleurs ambulants.
Jean GAUTHIER, père de Denis GAUTHIER actuel PDG de la distillerie, a fondé la distillerie en 1968. Grâce à sa situation privilégiée au cœur de la vallée du Rhône, la distillerie JEAN GAUTHIER est devenue en trente ans un acteur prépondérant dans la production d'eaux de vie de fruits et plus particulièrement d'eaux de vie de poire william.L'élaboration d'une eau de vie c'est : la réception des fruits, le contrôle de la maturité, le broyage, la fermentation, la distillation, le stockage, l'assemblage et le vieillissement, la mise au degré, la filtration et la mise en bouteille. Chaque étape du process fait l'objet d'un contrôle rigoureux et d'une traçabilité de toute la filière.
note de dégustation:
Cette eau de vie de mirabelle,réputée pour ses vertus digestives exprime la quintessence du fruit dont elle garde précieusement l'arôme et la saveur.
Volume 43%
Contenant 700ML, livré en étui
Dégustation S'apprécie pure servie fraiche ou en long drink.
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