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Montlouis Brut Methode Traditionnelle "Domaine Franck Breton" Culture sans désherbant, vendanges manuelles par tris

- 470117

  Montlouis Brut Methode Traditionnelle  "Domaine Franck Breton" Culture sans désherbant, vendanges manuelles par tris  

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Montlouis Brut Méthode Traditionnelle  "Domaine Franck Breton" Vendanges manuelles  par tris , Culture sans désherbant

(exploitation de 7 hectares  située au Sud de la Loire, à Saint-Martin-Le-Beau, au cœur de l’AOC Montlouis-sur-Loire)Les vins sont élevés selon la méthode traditionnelle (élevage en barriques et demi-muids). Pas de levures chimiques pour les fermentations. Pas d’enzymes pour le débourbage.Tri sélectif par des vendanges manuelles. Les sols sont travaillés mécaniquement et manuellement pour effectuer le désherbage, le décavaillonnage, le hersage, le butage, l’intercep et la raclette.Aucun desherbant dans les vignes.

 

 

notes de dégustation :

 

Incontournable de la cave. Toutes les occasions sont bonnes pour apprécier la fraicheur et la maturité de ce vin. Un chapelet de bulles dévoilera des arômes de pommes et de fleurs blanches.

 

cépage:  100% Chenin

accords: Apéritif et desserts.

T°S: 8°C-10°C

G: 3 ans




 
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