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Chiroubles Chatenay 2010 Vieilles Vigne "Dom. Laurent Gauthier"
Belle robe d'un rouge carmin. Le nez laisse penser que l'on est en train de croquer le raisin frais, l'attaque est douce, on hésite entre la vanille et le cassis tant il y a de la présence en bouche. Un vin charnu friand, fait de dentelles avec toutefois une bonne dose d'extrait.
Assemblage 100% Gamay Noir
Temps de garde 8 à 10 ans
Dégustation Filet Mignon de Porc, Viandes blanches et Volailles, Carré d'Agneau, Pigeonneaux.
Service 15°C |
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