Chinon 2011 Domaine de la Commanderie "Médiévale" Philippe Pain
Cépage : cabernet franc sur terroir térrasses greveleuses le long de la vienne
vinification : rosé de saignée , macération courte à basse température de façon à conserver les arômes flatteurs. A déguster dès sa prime jeunesse, dévoilant des arômes subtils de fruits rouges, d'épices et en bouche des saveurs de violette et réglisse
Temps de garde 3 ans
Accords : charcuteries, grillades, viandes blanches Service 14°C- 15°C
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