Chinon Rosé Ma Petite Robe Rose 2022 Domaine Clothilde PAIN à PANZOULT

Chinon Rosé Ma Petite Robe Rose Domaine Clothilde PAIN  à PANZOULT

Clothilde PAIN est une jeune vigneronne issue d'une grande Famille de Vignerons sur PANZOULT, qui a rejoint le domainede la Commanderie en 2003 . D'un dynamisme sans compter et d'une volonté de casser les "Codes" sur l' AOC CHINON, cette jeunne femme décida en 2011 de créer son Domaine et proposer des Chinons avec un style Féminin, élégant, raffiné.Clothilde possède 6 hectares de vignes comprenant  :

des parcelles situées en bord de Vienne qui  reposent paisiblement sur un sol composé d’argile et de sable…qui permet de réaliser  des vins de séduction, légers et fruités

des parcelles dans les terres qui reposent sur un lit d’argile et de graviers, qui permet d'obtenir des vins de caractère qui s'éjourneront avec un élevage en barriques.

Cette jeune femme conçoit ses vins avec toute sa franchise, sa passion, son élégance et sa malice qui la caractérisent.

Alors Découvrez ces cuveés!!

Notes de dégustation :

C'est un Chinon rosé très parfumé avec un beau millésime 2022, sa couleur est d'un rose saumoné légèrement orangé, le nez présente des parfums d'agrumes mêlés avec avec le bonbon anglais, la bouche est fraiche, vive, avec ses notes d'agrumes pour apporter du pep's à cette cuvée " la robe est légère comme le nom et en mousseline ' !!

cépage : 100 % cabernet franc sur sol composé de sable le long de la rivière, assemblage de 1 er jus et de jus de pressurage direct, vinification à basse température.

accords : entrée de pain de poisson, saucisson, saucisse sèche, poisson en papillote, poissons grillés, crustacés, salades estivales,

T°S: 9 à 10°C

G: 1 à 2 ans