Châteauneuf du Pape 2009 Blanc "Domaine de Nalys"
Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2006 du Domaine de Nalys présente une robe jaune citron pâle avec des reflets verts. Fin e complexe avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, pointe de miel. la bouche est ample avec minéralité bien présente. Finale belle persistance.
Assemblage Le Grenache blanc à 54%, la Clairette à 19 %, le Bourboulenc à 17%, la Roussanne à 8% et le Picpoul et le Picardan pour 2%. Temps de garde 10 ans Dégustation Dans sa jeunesse, fera un excellent apéritif ; il se mariera très bien aussi avec des fruits de mer cuits à l’étouffée, des poissons grillés et avec des fromages de chèvre frais. Service 11°C-12°C
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