Benriach 10 ans Curiositas 46°C 70 CL Speyside

Benriach 10 ans Curiositas 46°C 70 CL Speyside

Benriach, injustement méconnue il y a encore quelques années, ne cesse de rattraper le temps perdu après un siècle de quasi anonymat. En effet, cette distillerie possède depuis plusieurs décennies de sérieux atouts qu’elle dévoile tour à tour depuis son rachat en 2004.Ses chais regorgent de sherry butts de toute sorte (oloroso, pedro ximenez...), de fûts neufs en chêne américain et aussi de bourbon barrels et hogsheads remontant aux années 1960 qui démontrent que ce single malt du Speyside mérite largement l’intérêt que lui portent les maîtres-assembleurs depuis sa création.

notes de dégustation :

Le nez est riche, avec des essences importantes de tourbe, terreuses et de réglisse. Viennent ensuite les épices (curry, cannelle) et le menthol.Sa complexité aromatique décline sur des notes joliment herbacées.La bouches est  vive, grasse, puis révèle l'acreté de la fumée de tourbe et les fleurs des champs (pissenlit). Elle évolue ensuite sur la réglisse et le chocolat.La bouche est riche, concentrée,revient sur le côté terreux, réglissée que nous avions au nez,  presque huileuse. Elle se développe avec fermeté et puissance sur l'orge maltée fumée.Très belle cuvée complexe qui rivalise avec un bel Islay.

Origine: Ecosse, Speyside, tourbé, 46°C, 70 cl , livré en étuui